Abensberger Qualitätsspargel

Abensberg ist die Heimat des gleichnamigen Qualitätsspargels. Spargelfelder und Hopfengärten charakterisieren die Kulturlandschaft um Abensberg – sie machen sie einzigartig und unverwechselbar. 

Das Spargelanbaugebiet erstreckt sich über 330 Hektar, die Qualität der weißen Stangen ist erstklassig und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Damit er auch weiterhin so einzigartig erhalten bleibt ist der Abensberger Qualitätsspargel seit 2011 innerhalb der EU das g.g.A.-Herkunftszeichen geschützt. Seit 2016 führt der Abensberger Qualitätsspargel die Auszeichnung „Weltgenusserbe“. 

Abensberg und Umgebung zählt zu den ältesten Anbaugebieten in Europa: Erste Erwähnungen des "Sandgürtels" rund um Abensberg und den dortigen Spargelanbau gehen bis in das Jahr 1730 zurück. Nachweisbar ist der Anbau seit über 100 Jahren. Die sandig-humosen Böden, in Verbindung mit Frühjahrswärme und lauen Nachttemperaturen sind prädestiniert für den Anbau des edlen Gemüses und verleihen dem Abensberger Spargel seinen unverwechselbaren Geschmack.

Von regionaler Bedeutung ist ebenso der Anbau von verschiedenen Beeren im Abensberger Beerenland, vor allem um das Spargeldorf Sandharlanden, ein Ortsteil Abensbergs.

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation können die dringend benötigiten Saisonarbeiter nicht einreisen, die Spargelbauern suchen dringend nach Erntehelfer. Bei Interesse nehmen Sie bitte direkt Kontakt mit den Spargelhöfen auf, die sich über ernst gemeinte Anfragen freuen!

Spargelsaisoneröffnung 2021

Am 17. April fand im Hofladen der Familie Handschuh aus Sandharlanden die Spargel-Saisoneröffnung statt. Der erste offizielle Spargeleinkauf erfolgte heuer durch Dr. Clemens Prokop, Jurist, Sportfunktionär und ehemaliger Leichtathlet.

Petra Högl, MdL, die 1. Vorsitzende der Erzeugergemeinschaft Abensberger Qualitätsspargel e.V., wünscht den Spargelerzeugern eine gute Saison, trotz der aktuell schwierigen Situation.

Spargelzeitung 2021

Abensberger Spargel

Stadtplatz Abensberg beim KunstNachtMarkt | © Sebastian Pieknik, pieknikphoto
Veranstaltungen
Mehr lesen
Spargelmarkt 2021- abgesagt
Mehr lesen
Abensberger Spargel | © Rathay / Waltlhof
Spargelhofbesichtigungen
Mehr lesen
Naturstrom